Kibe assado recheado…

Oi….Pessoal…quanto tempo hem…andei longe…mas voltei..rsrs…

Hoje resolvi fazer um Kibe, mas como aqui em asa estamos contando as calorias…rsrs resolvi fazer assado…

Seguem fotos e a receita…fica uma delícia…Para companhar um arroz e uma saladinha…

Ingredientes:

500g de carne moída

250g de trigo para Kibe

1 cebola grande ralada

3 dente de alho picados

sal, orégano e cheiro verde á gosto

2 colheres de margarina

1 tomate sem pele picado

200g de mussarela para o recheio

 

Como preparar:

Lave o trigo para Kibe e deixe de molho em água por aproximadamente 2 horas.

Escora bem, apertando para sair toda água.

Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes, eceto o tomate.

Misture e amasse bem.

Coloque o tomate e misture.

DSC03440

 

DSC03443

Coloque numa assadeira a metade do kibe, coloque mussarela, por cima coloque o restante do Kibe.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 55 minutos.

Retire o papel e deixe mais 5 minutos para dourar.

Fica muito gostoso…

bjs…meninas

 

 

 

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